博德鲁姆亚茨精品酒店

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    河北鸿韬生物工程有限公司

    • 河北鸿韬生物工程有限公司Hebei Hongtao Bioengineering Co., Ltd
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      博德鲁姆亚茨精品酒店

    • 价格:¥16.00人民币/kg
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    • 数量:50000000.00
    • 发布日期:2022-09-25
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    产品描述

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    牛磺酸

    分子式:[Molecular Formula]:C2H7NO3S

    结构式:NH2-CH2-CH2-SO3H

    分子量:[Molecular Weight]:125.25

    CAS#107-35-7

    牛磺酸:又称牛胆酸,其化学名称为2-氨基乙磺酸。为白色针状结晶、无臭、味微酸,溶于水,不溶于乙醇和丙酮,无任何毒副作用。它较初是从雄牛的胆汁中发现的,是一种非蛋白质氨基酸,其广泛存在于生物体中,也是人体内一种具有特殊生理功能的机体内源性氨基酸。

     

    应用范围

    用途

    用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。

     

    1、在食品工业上,可添加于乳制品、饮料、复合味精及豆制品中;

    人民共和国国家标准卫生部批准食品添加剂使用卫生标准GB2760

    名 称

    使用范围

    较大使用量g/kg

    备 注

    牛磺酸

    果冻

    0.3--0.5

    相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量

    果汁(果味)型饮料

    0.4--0.6

    可可粉及其它口味营养型固体饮料

    110-140mg/100g

    乳制品、婴幼儿食品及谷类制品

    0.3—0.5

    饮液、乳饮料

    0.4—0.5

    液体乳制品中的添加量

    30-50mg/100ml

     

    2、本品亦可用作表面活性剂、调湿剂、乳化剂、荧光增白剂、PH缓冲剂、洗涤剂中间体和化学试剂。

     


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